香料实验室

当Jennifer和Brett Cramer于2009年从他们的南佛罗里达州家中开始香料实验室时，他们从未预料到他们的家庭客户之外。现在，该公司已收到广泛的媒体报道 - 来自OPRAH杂志，NBC今天的展示，国际大都会和许多其他人 - 并为其创新的产品和包装赢得了许多行业奖项。

没有个人所得税，没有雪是主要的卖点

Spice Lab是一家女性拥有和家庭经营的业务，提供来自世界各地的艺术盐，香料，调味料，茶和美食礼物。它在2017年赢得了佛罗里达州前50名女性拥有的企业，连续第四年。此外，Spice Lab于2017年由南佛罗里达州商业期刊的公司名为2017年的业务，以3至2500万美元的收入。

谦卑的开端

2009年圣诞节，Brett希望与家人和朋友一起与美食海盐分享他的新发现迷恋。享受木工以及狂热的美食厨师，他用废木材手工制作一个木制底座，以举行从世界各地充满异国情调的海盐的试管。朋友们想把独特的木持有者带到别人身上。在感恩节周末，他在亚马逊上列出了这些美食盐收藏品。星期一早上，他们已经售罄了。

他的妻子，詹妮弗是一个室内设计师，想要开始公司，并认为Brett的创作将是进入美食礼物业务的理想方式。她的设计背景影响了亲爱的，屡获殊荣的产品包装。

他们的原始梦想是在2011年初在布雷特出售他的技术业务后在南佛罗里达州开设一家小型零售商店。相反，这对夫妇迅速发现自己建立了销售手工盐的批发和在线商业，其次是香料，调味料和松散的茶。2016年10月，他们终于开通了零售店，并继续运行其扩大的生产设施。

HACCP认证

Spice Lab利用危险分析和关键控制点（HACCP）来确保食品安全。HACCP分析和控制生产过程中的生物，化学和物理危害，导致成品不安全，并将这些风险降至安全水平。

所有产品都在佛罗里达州庞帕诺海滩的75,000平方英尺的HACCP认证设施中加工和包装。产品销售通过美食市场，专业商店，主要零售商，杂货店，在亚马逊和公司网站上在线。Spice Lab还为私人标签和食品服务生产产品。

一路领先

香料实验室已成为供应该国最大的客商的主要参与者与喜马拉雅粉红盐等产品。作为盐的最大进口商之一，产品包装中的创新者之一，香料实验室已成为将该100％天然矿产丰富海盐引入美国消费者的行业领导者。在过去的五年中，喜马拉雅粉红盐，作为杂货类别，增长了3,700％，每月销售额现在达到100万美元。

经过经理发布的最近研究报告，2016年为香料和调味品类别的2016年增长了大约4％，衡量了餐馆和杂货店更加多样化和全球风格的食物的日益增长的趋势。作为专业食品类的手工盐和调味料的领先供应商之一，Spice Lab很好地掌握了这些销售的重要部分。

强大的团队文化

香料实验室以维持所有年龄和种族的多样化劳动力为荣。它雇用最敬业的工人，无论他们的背景或情况如何。大多数公司的劳动力是每小时仓库工人，他们处理包装，标签和订单运输。

作为一家家庭企业，香料实验室致力于通过提供健康和牙科保险，带薪假期和度假和灵活时间来支持其他家庭。它还适用于托儿需求，并在个人困难期间支持，导致营业额率非常低，竭诚为专业的团队。

并不总是顺利帆船

虽然香料实验室迅速升级到明星和成功，但它确实遇到了一些障碍。直到公司于2017年3月迁入其新的75,000平方英尺的工厂，在15,000平方英尺的设施中，生产经营的产量超出了最大容量。这导致公司限制了私人标签业务和其他市场的追求，现在它正在积极地进行。

该公司未来的挑战是扩大客户群，并建立团队利用四倍的容量空间。

忠于佛罗里达

佛罗里达州商业世界的友好氛围和相互尊重吸引了许多公司在这里建立商店。对于船队来说，当地的银行家帮助他们快速发展他们的业务。

佛罗里达州不仅是商业氛围和经济增长的家园，而且阳光明媚的天气。

“没有个人所得税，没有雪是主要的卖点，”詹妮弗说。
Spice Lab已被全国各地的精英出版物认可，从洛杉矶到纽约市。无论如何，该公司的联合创始人决定将业务从阳光州工作。

“我们都在劳德代尔堡出生并养了，不会考虑在别的地方生活或工作，”布雷特说。